Спадкоємність виробництва

Не дивлячись на те, що Puratos завжди прагне бути надійним партнером в інноваціях, ми віддаємо належне традиційним методам виготовлення хлібу, кондитерських виробів та шоколаду. Поєднання цих переконань дозволяє нам краще обслуговувати наших клієнтів та зберігати традиційні цінності.

Бібліотека заквасок

Бібліотека заквасок розташована в Центрі смаку хліба у місті Сен-Віті в Бельгії, містить в собі колекцію заквасок з усього світу, кожна з яких володіє унікальними характеристиками. Наша бібліотека некомерційний проект і надає можливість суспільству зберігати та підтримувати різноманітність заквасок.

Плантація какао-бобів Кріолло: Тікуль

В рамках збереження спадщини какао та шоколаду Пуратос купив 140 гектарів оброблюваних земель в Тікулі  штат Юкатан, Мексика.

Ці плантації призначені для збереження Кріолло дерев -одного з самих найрідкіших, найстаріших та найсмачніших видів какао-бобів.