Універсальний шортенінг (99,8%) на основі високоякісних рослинних олій, використовується при виробництві кондитерських і хлібобулочних виробів (жирових начинок для цукерок, вафель, печива, бісквітних рулетів, кексів, тощо).
- Покращує реологічні властивості тіста
- Готові вироби зберігають хрупкість та свіжість
- При зберіганні вироби не прогоркають, залишаються ніжними та ароматними
