Натуральна ароматна зернова закваска на основі рідкої житньої закваски, кашоподібна консистенція містить пшеничні та житні зерна, мак, кунжут, світле та темне насіння льону. Надає зернам апетитний аромат і смак, зберігає їх м`якими під час випічки.
Дозування 10-40%
У вас залишились питання? ми з радыстю допоможемо.
Зв'яжіться з намиЦентр смаку хліба (м. Сан-Віт, Бельгія)- можливість для клієнтів, дослідників та робітників ділитися своєю пристрастю до хліба, обмінюватися досвідом та розробляти довершені смаки. На території центру розташована відома Бібліотека заквасок.