Натуральна ароматна зернова закваска на основі рідкої житньої закваски, кашоподібна консистенція містить пшеничні та житні зерна, мак, кунжут, світле та темне насіння льону. Надає зернам апетитний аромат і смак, зберігає їх м`якими під час випічки.
- Дозволяє створити широкий асортимент продукції
- Не вимагає тривалого процесу бродіння і попередньої підготовки зернових та олійних
- Готові вироби мають яскравий зерновий смак і ароматну хрустку скоринку
- Підвищена харчова і біологічна цінність.
Дозування 10-40%
Переваги для клієнтів
- Гарантована мікробіологічна безпека
- Вироби преміальної якості
- Універсальність застосування
Переваги для споживачів
- Натуральність та корисність
- Насичений зерновий смак
У вас залишились питання? ми з радыстю допоможемо.
Зв'яжіться з нами