Пастоподібна пшенична заварка для приготування хлібобулочних виробів з вологою м'якушкою. Робить м’якушку більш еластичною та вологою, зменшує крихкість готових виробів, подовжує свіжість та м'якість готових виробів.
- Готова до використання, додається одразу в тісто
- Універсальна: підходить для широкого асортименту виробів
- Зберігає високу якість виробу при прискореному способі одержання заварного хліба (вже містить натуральну закваску та заварене борошно)
