Суміш для виробництва високорецептурних здобних виробів із подовженою свіжістю та зниженним вмістом жиру за рахунок використання інноваційної технології Пуратос - Пураслім (Puraslim).
- Технологія Puraslim дозволяє зменшити кількість жиру в рецептурі без втрати якості, зберегти м'якість і свіжість готових виробів протягом всього терміну зберігання (для запакованої продукції - до 30 днів).
- Може бути використана для приготування тіста прямим і опарним способом
- Готові вироби мають м'яку скоринку, вологу м'якушку і ніжний аромат вершкового масла з нотками ванілі
