Комплексна суміш без барвників для виробництва здобних виробів прискореним способом з продовженим терміном зберігання. Забезпечує збільшення м'якості і подовження свіжості. Дозволяє легко виробляти широкий асортимент здобної та великодньої випічки безопарним способом без використання яєць.