Ecuador 71

Винятковий тонкий смак і багатий аромат какао-бобів Насьональ - головна характеристика темного шоколаду Еквадор. Високий вміст какао (71%), супроводжуэться тонким аромат квітів з відтінком родзинок, кислого і копченого какао та завершальним акцентом гумусу.

  • Унікальний смак і аромат, обумовлений особливостями вирощування какао-бобів
  • Можливість застосування різних способів темперування
  • Готові вироби відрізняються глянцевою блискучою поверхнею, прочною та хрусткою структурою
  • Містить тільки 100% какао-олію та натуральну ваніль
Переваги для споживачів
  • Неповторний смак і аромат
  • Містить натуральну ваніль
  • 100 % какао-олія
Переваги для клієнтів
  • Універсальність: може бути використаний в широкому асортименті виробів

Еквадор знаходиться під впливом тропічного клімату Тихоокеанського узбережжя, в той час як в Андах клімат високогірний помірний, в східному регіоні в джунглях, на клімат впливають тропічні ліси Амазонки. Какао-боби Насьональ виростають в Еквадорі і високо цінуються за його особливі квіткові, земляні та кислі відтінки в какао.

Переглянути схожі продукти

Belcolade Supreme Noir

Натуральний бельгійський екстра гіркий шоколад ( 72%).

Belcolade Malt Noir

Натуральний бельгійський чорний шоколад дієтичного спрямування. не містить цукру.

Peru 64

Чорний шоколад Peru 64 володіє злегка кислим смаком какао, який супроводжується букетом ароматів родзинок і сушеного інжиру.

Belcolade Noir Selection

Збалансований чорний шоколад з м'якою гіркотою та свіжої фруктовою ноткою.

Контакти

Бажаєте отримати більше інформації?

Зв'яжіться з нами

Центр шоколаду

В Центрі шоколаду наші експерти досліджують останні тенденції шоколадної галузі, розробляють нові концепції, продукти, процеси та технології.

Читати більше