Модульный поліпшувач для розслаблення клейковинного каркасу, коректор борошна. Активний компонент покращувача – сухі інактивовані дріжджі з високою відновлюваною здатністю.
- Сприяє скороченню часу замісу тіста
- Надає готовим виробам більш уніфіковану і правильну формуи
- Полегшує механічну обробку тістових заготовок
Дозування - 0,1-0,5%
Хочете більше дізнатися про цей продукт? Ми з радістю допоможемо!
Зв'яжіться з нами