Суха концентрована натуральна пшенична закваска, відтворює ефект опарного тіста, дозволяє отримати чудову структуру свіжоспеченого хліба, з аромат вершкового масла і легкими пивними нотками.
Центр смаку хліба (м. Сан-Віт, Бельгія)- можливість для клієнтів, дослідників та робітників ділитися своєю пристрастю до хліба, обмінюватися досвідом та розробляти довершені смаки. На території центру розташована відома Бібліотека заквасок.