Інноваційний поліпшувач, розробленний для продовження свіжості і м`якості житніх і житньо-пшеничних хлібобулочних виробів. Покращує структурно-механічні властивості тіста, зовнішній вигляд, об'єм готових виробів.
- Зберігає свіжість і м`якість готових упакованих виробів до 7 днів
- Покращує зовнішній вигляд і об`єм готових виробів
- Полегшує роботу з тістовими заготовками за рахунок зниження липкості тіста
- Забезпечує стабільну якість і зовнішній вигляд.
Дозування - 0,7-1%
