Поліпшувач Тігріс Голд рекомендовано для хлібобулочних виробів з пшеничного борошна або суміші пшеничного і житнього борошна (не більше 30%), листкових і здобних виробів.
- Забезпечує відмінний розвиток клейковинного каркасу
- Покращує стресостійкість тістових заготовок
- Готові вироби мають гарний об'єм
Дозування - 0,3-0,5%
