Побудуйте сталий бізнес за допомогою нашого шоколаду та рішень на основі какао Cacao-Trace

Cacao-Trace: як зобов’язання щодо якості та сталого розвитку приносять користь вашому бізнесу

У Puratos ми віримо в створення сталого майбутнього для шоколаду. Наша програма Cacao-Trace Sustainable Cocoa забезпечує чудовий смак, одночасно підтримуючи какао-фермерів, які є серцем нашої шоколадної промисловості.

Від вибору якісних вологих какао-бобів до експертної ферментації та ефективного сушіння та обсмаження, ми прагнемо до досконалості на кожному кроці, щоб принести користь вашим виробам на основі шоколаду та какао та підтримати вас у побудові сталого бізнесу.

Вибираючи Cacao-Trace, ви використовуєте бізнес-потенціал, де 68% споживачів цікавляться продуктами харчування, отриманими завдяки екологічним методам ведення сільського господарства, а 65% шукають їжу там, де фермери отримують справедливу ціну*.

Забезпечуючи чудовий смак шоколаду, щоб порадувати ваших клієнтів, наш Cacao-Trace створює додаткову цінність для ваших виробів на основі шоколаду та какао, приносячи користь какао-фермерам, і в результаті покращуює їхній дохід та умови життя для спільнот, які вирощують какао.

*Джерело: Taste Tomorrow від Puratos – дослідження споживачів 

Зверніться до нас за додатковою інформацією про нашу програму Cacao-Trace  та лінійку продуктів.

наші екологічні рецептури на основі шоколаду та какао Cacao-Trace

Наші рішення Cacao-Trace
Compound Coatings
Carat offers a range of great tasting compound coatings that can be used in different bakery & patisserie applications, as well in chocolate confectionary.
Fat-based fillings
Carat offers a variaty of delicious fat based fillings that can be applied in different bakery & patisserie applications, before or after baking. Fat Based fillings: dark, milk or white, with or without nuts, with or without chocolate, …
Real Belgian Chocolate
At the heart of our Real Belgian Chocolate is its unrivaled taste. An experience that comes from careful selection of the best quality cocoa beans from around the globe.
Fillings
Discover Puratos fruit fillings, as well as popular chocolate filling and nut and cream fillings to suit your applications and processes.
Patisserie Glazes
Patisserie glazes and decorations are essential for differentiating patisserie products and converting passing interest into transaction.
Ganaches
Ganaches and chocolate fillings, sauces and creams add a deep and dreamy dimension to your creations, making them truly irresistible.
Whippable toppings
Whippable toppings enable you to differentiate your patisserie recipes through taste and innovation.

Наша програма Cacao-Trace Sustainable Cocoa допомагає побудувати справді стійке майбутнє для шоколаду та продуктів на основі какао та для всіх учасників.

Дізнайтеся більше