Преміальний маргарин (80% жирності) без вмісту гідрогенізованих жирів для листкових виробів високої якості з ярко вираженим вершковим ароматом і неперевершеною шаруватістю.
Має гарну пластичність в діапазоні температур 16-22°C. Призначений для виробництва класичних листкових виробів, круасанів, заморожених напівфабрикатів із дріжджового та бездріжджового тіста.
- Не вбирається в тісто і не витікає під час вистійки та випічки
- Зручна й індивідуальна упаковка кожного пласта запобігає окислювальному процесу в маргарині та не допускає гіркого присмаку в продукті
- Вміст транс-ізомерів жирних кислот в продукті менше 1 %
