Катаніа Пат Д'аманд — натуральна мигдалева паста (натуральний марципан) з вмістом 50% мигдалю і вираженим мигдалевим смаком.
Не розтріскується та має чудову стабільність. Можна використовувати у якості начинки.
М'яка текстура робить використання простим і приємним для моделювання та формування.
- Стабільність при заморожуванні/розморожуванні
- Зручність у використанні
- Натуральність: містить 50% мигдалю
