Кремфіл Апельсиновий Крем — готова до вживання кремова начинка з яскраво вираженим апельсиновим смаком, спеціально розроблена для хлібобулочних і кондитерських виробів. ЇЇ неперевершені технічні якості дозволяють використовувати її в усіх типах виробів. Вона залишається стабільною при ручних і автоматичних методах виробництва та в різних виробничих процесах, таких як екструзія, інжекція та депонування.
Завдяки чудовій стійкості до випікання, Кремфіл можна наносити до і після випікання, а також використовувати в хлібобулочних і кондитерських виробах, що мають термін зберігання в декілька тижнів при кімнатній температурі.
Вміст концентрованого соку апельсину - 0,5%.
- Фантастична стабільність під час закачування, випікання та заморожування
- Універсальність: підходить для всіх типів застосувань
- Підходить для екструзії, інжекція та депонування
У вас залишились питання? Ми з радістю допоможемо
Зв'яжіться з нами