Універсальна концентрована суміш, що дозволяє легко і просто робити борошняні кондитерські напівфабрикати і вироби (мафіни, масляні бісквітні коржі, вафлі, млинці), які мають чудовий смак, чудову структуру і вологу м'якушку.
- Забезбечує ніжну структуру виробів, зберігає м`якість та свіжість виробів
- Зменшує час виробництва, підходить до автоматизованих ліній
- Можливе використання технології заморозки.
- Продовжує м'якість і свіжість виробів
