Універсальна суміш для виробництва кукурудзяних хлібобулочних виробів. Готові вироби мають характерний золотистий відтінок м'якушки і приємний кукурудзяний аромат.
- Суміш містить 85% кукурудзяних продуктів і традиційну французьку суху житню закваску.
- Легка в використовування, можливе застосування на автоматизованих лініях
- Вироби зберігають свою м`якість та свіжість, не втрачають смак та аромат
Дозування: 20% до маси борошна
