Harmony Classic Briant

Концентрована прозора глазур з легким жовтуватим відтінком, приємним смаком та ароматом абрикоса, призначена для декорування кондитерських та хлібобулочних виробів. Створює гладку та блискучу поверхню, надає виробам завершеного витонченого зовнішнього вигляду.

  • Не вбирається в поверхню виробів, надає їй завершеність і блиск, створює гладку поверхню
  • Оберігає фрукти від висихання та вивітрювання, продовжуючи термін зберігання готового виробу
  • Захищає поверхню виробу, продовжуючи його термін зберігання
  • Надає виробам вишуканого блиску
Переваги для споживачів
  • Привабливий зовнішній вигляд готових виробів
  • Смачні й ароматні вироби
Переваги для клієнтів
  • Зручна в використанні
  • Стабільна якість

Спосіб застосування: змішати 1 кг глазурі з 500 г води або фруктового соку. Розтопити на малому вогні при перемішуванні та довести до кипіння. Перед глазуруванням дати постояти 2 хвилини. Може бути нанесена щіточкою або розпиленням.

Переглянути схожі продукти

Harmony Cold Neutra

Прозора безкольорова глазур холодного приготування, створює блискучий дзеркальний ефект на поверхні.

Miroir Glassage Noir

Зручна у використанні глазур для досягнення «дзеркального» ефекту на поверхні десертів. Являє собою чорний блискучий шоколадний гель.

Harmony Cold White

Глазур холодного приготування, має білий колір і приємний аромат абрикосу.

Harmony Cold Caramel

Глазур холодного приготування з відтінком, смаком і чарівним ароматом карамелі.