Бленд натурального вершкового масла і жиру нового покоління Міметик (жирність 80%) без вмісту гідрогенізованих жирів (транс-ізомерів жирних кислот менше 1%), містить в собі натуральну пшеничну закваску. Вміст вершкового масла в продукті (20%) дозволяє виготовляти преміальні листкові вироби із золотистою хрусткою скоринкою і насиченим ароматом вершкового масла.
- Вміст натурального вершкового масла - 20%
- Містить натуральну пшеничну закваску
- Вміст транс-ізомерів жирних кислот меньше 1%
- Оптимальна пластичність при температурі 16-20 °C
- Температура плавлення 37-39°C
