Темна зернова збалансована суміш, призначена для виробництва хлібобулочних виробів з ніжною м`якушкою, які мають високу поживну цінність, насичений зерновий смак та солодовий аромат.
- Вироби мають чудовий смак, вигляд, аромат
- Легка у використанні, містить натуральну житню закваску Sapore
- Дає можливість виробляти продукцію на високомеханізованих індустріальних лініях
- Дозволяє виробляти широкий асортимент хлібобулочних виробів, які мають підвищену харчову цінність
Дозування: 30% суміші, 70% борошна
