Uganda 80

Натуральний чорний шоколад з вмістом какао 80%. Має яскраво виражений аромат гумусу і грибів, з нотками кислого і копченого какао. Виготовляється з какао-бобів Форестеро.

  • Унікальний смак і аромат, обумовлений особливостями вирощування какао-бобів
  • Можливість застосування різних способів темперування
  • Готові вироби відрізняються глянцевою блискучою поверхнею, прочною та хрусткою структурою
  • Містить тільки 100% какао-олію й 100% натуральну ваніль
Переваги для споживачів
  • Неповторний смак і аромат
  • Містить натуральну ваніль
  • 100 % какао-олія
Переваги для клієнтів
  • Універсальність: може бути використаний в широкому асортименті виробів

Боби Форестеро з Уганди відомі своїм класичним смаком і низькою кислотністю. В Уганді тропічний клімат з родючими землями і регулярними дощами. Какао-боби з Уганди високо цінуються в світі. За останній час їх експорт зріс в три рази, в зв'язку з тим, що споживачі відкрили для себе захоплюючий смак Африки.

Переглянути схожі продукти

Belcolade Supreme Noir

Натуральний бельгійський екстра гіркий шоколад ( 72%).

Belcolade Malt Noir

Натуральний бельгійський чорний шоколад дієтичного спрямування. не містить цукру.

Peru 64

Чорний шоколад Peru 64 володіє злегка кислим смаком какао, який супроводжується букетом ароматів родзинок і сушеного інжиру.

Belcolade Noir Selection

Збалансований чорний шоколад з м'якою гіркотою та свіжої фруктовою ноткою.

Контакти

Бажаєте отримати більше інформації?

Читати більше

Центр шоколаду

В Центрі шоколаду наші експерти досліджують останні тенденції шоколадної галузі, розробляють нові концепції, продукти, процеси та технології.

Читати більше