ІНГРЕДІЄНТИ
Поєднати однофазно у діжі планетарного міксера. Збивати на високій швидкості 15 хв. Відсадити заготовки по 20 г. Випікати при 100°С, 30 хв.
Продукт готовий до використання. Відсадити начинку на запечену меренгу.
Вершки (Фестіпак) нагріти та вилити на шоколад. Перемішати. Додати холодні вершки (Віппак). Залишити на 1-12 год. Збити.
