Ароматичні суміші

Сучасні споживачі більш вимогливіші до смакових характеристик виробів, ви можете збагатити смак та аромат своїх виробів викоримтовуючи ароматичні суміші. Натуральні ароматичні суміші Classic містять фрукти і використовуютьв  дозуванні 3 - 10%, але навіть найменше дозування оживить та покращить смак ваших виробів. 

Переваги використання ароматичних сумішей

Ароматичні суміші дозволяють легко диференціювати продукти за смаковими характеристиками, адже навіть низьке дозування натуральних ароматичних сумішей робить смак виробів насиченим.

Крім того, вони забезпечують додаткові переваги:

  • Стабільність в процесі приготування та заморожування
  • Гомогенну легку в роботі текстуру
  • Тривале зберігання
  • Стабільну якість продукції
  • Цілорічну доступність 

Як можуть бути використані ароматичні суміші Puratos

Ароматичні суміші Puratos можуть бути використані в широкому асортименті виробів, зокрема:

  • Муси, морозиво, десерти Баваруаз
  • Глазурі та покриття
  • Масляні або заварні крема
  • Шоколадні вироби, тощо.

Ароматичні суміші

Продукти

Classic Mango

Концентроване ароматичне пюре зі смаком апельсину на основі натуральних інгредієнтів . Використовується для додання смаку, аромату і кольору кремам, мусам, морозиву.

Classic Lemon

Концентроване ароматичне пюре зі смаком лимона на основі натуральних інгредієнтів . Використовується для додання смаку, аромату і кольору кремам, мусам, морозиву.

Classic Mocha

Концентроване ароматичне пюре зі смаком моки у на основі натуральних інгредієнтів . Використовується для додання смаку, аромату і кольору кремам, мусам, морозиву.

Classic Cherry

Концентроване ароматичне пюре зі смаком вишні на основі натуральних інгредієнтів . Використовується для додання смаку, аромату і кольору кремам, мусам, морозиву.

Classic Raspberry

Концентроване ароматичне пюре зі смаком малини на основі натуральних інгредієнтів . Використовується для додання смаку, аромату і кольору кремам, мусам, морозиву.

Classic Caramel

Концентроване ароматичне пюре зі смаком карамелі на основі натуральних інгредієнтів . Використовується для додання смаку, аромату і кольору кремам, мусам, морозиву.

Classic Orange

Концентроване ароматичне пюре зі смаком апельсину на основі натуральних інгредієнтів . Використовується для додання смаку, аромату і кольору кремам, мусам, морозиву.

Classic Kiwi

Концентроване ароматичне пюре зі смаком ківі на основі натуральних інгредієнтів . Використовується для додання смаку, аромату і кольору кремам, мусам, морозиву.

Classic Banana

Концентроване ароматичне пюре зі смаком банану на основі натуральних інгредієнтів . Використовується для додання смаку, аромату і кольору кремам, мусам, морозиву.

Classic Strawberry

Концентроване ароматичне пюре зі смаком клубники на основі натуральних інгредієнтів . Використовується для додання смаку, аромату і кольору кремам, мусам, морозиву.

Індустріальний центр компетенції кондитерського виробництва

ІЦККВ (IPCC) повністю обладнаний центр для пілотних проектів, спрямований на розробку технологічних інновацій та оптимізацію виробничих процесів кондитерського виробництва.

Детальніше

Інші центри підтримки споживачів

Інноваційний центр

Надає нашим клієнтам доступ до найсучаснішого обладнання галузі, експертизі наших професіоналів, доступ до результатів міжнародних досліджень тенденцій ринку та можливість прийняти участь в треннігах та семінарах.

Детальніше

Інші центри підтримки споживачів