Креми на рослинних оліях

Крема на рослинних оліях швидко набирають популярності серед сучасних споживачів.

Переваги використання крему на рослинних оліях

Puratos Non-Dairy Toppings enable you to differentiate your products through taste and innovation. In fact, they are often considered the taste benchmark in certain global markets.

Ви можете використовувати крем в поєднанні з іншими продуктами, створюючі власні рецепти::

  • Multiple flavours to create a bespoke whipped topping;
  • Custard cream to create a light vanilla flavoured filling;
  • Fruit fillings to create the most delicate mousses; and
  • Dairy cream for additional performance
Non dairy toppings
Ambiante Non dairy topping

Other benefits of our Non-Dairy Toppings include:

Performance, quality and efficiency

Puratos Non-Dairy Toppings are produced to modern quality standards, ensuring excellent product performance. They provide:

  • Whipping yield of up to 400%, which means lower cost-of-use
  • Excellent stability over time, leading to extended application shelf life
  • Superb freeze-thaw stability, perfect for frozen patisserie
  • Tolerance to overwhipping, which increases efficiency and reduces risk of waste

Peace of mind

We use UHT-technology to produce all our Non-Dairy Toppings. This technology, combined with aseptic packaging, protects your products to ensure additional food safety and consistent quality. Key advantages include longer shelf life and colour stability. There’s also no need for frozen transport or storage.

Strong nutritional focus

Nutrition is at the heart of the Puratos ethos and approach. All our Non-Dairy Toppings have a low fat content and are cholesterol free, which means your products can satisfy consumer demand for nutritional value as well as great taste.

Креми на рослинних оліях

Продукти

Cremyco

Non-dairy toppings, Суміші для приготування заварного крему

Суміш для швидкого приготування заварного крему ніжно-жовтого кольору з приємним ванільним смаком та ароматом.

Whippak

UHT- продукти, Non-dairy toppings

Рідкі солодкі кондитерські вершки для наповнення і прикрашання кондитерських виробів та для приготування мусів і суфле.

Easy Whip Cream

Non-dairy toppings, Cake and sponge mixes

Суха концентрована суміш для приготування крему на рослинних оліях, холодним способом, підвищенної збиваності і формостійкості.

Індустріальний центр компетенції кондитерського виробництва

ІЦККВ (IPCC) повністю обладнаний центр для пілотних проектів, спрямований на розробку технологічних інновацій та оптимізацію виробничих процесів кондитерського виробництва.

Детальніше

Інші центри підтримки споживачів

Інноваційний центр

Надає нашим клієнтам доступ до найсучаснішого обладнання галузі, експертизі наших професіоналів, доступ до результатів міжнародних досліджень тенденцій ринку та можливість прийняти участь в треннігах та семінарах.

Детальніше

Інші центри підтримки споживачів