Натуральна ароматна зернова закваска кашеподібної консистенції. Містить попередньо проварені і заквашені зерна жита та гречки.
- Інновація та диференціація через унікальний смак завдяки заварюванню у заквасці, пророщуванню цільних зерен і унікальному процесу ферментації
- Зручні цільні зерна та насіння, які можна легко додати до будь-якого тіста, щоб підвищити рівень клітковини у ваших продуктах
- Надзвичайна свіжість, оскільки цілі зерна повільно вивільняють вологу, щоб природним чином зберегти початкову свіжість вашого хліба та уникнути висихання м’якушки
Софтгрейн — це остаточне рішення для ваших викликів із зерновиим хлібом. Наша ретельно відпрацьована технологія включає заварювання цільних зерен і насіння в заквасці. Результат? Соковиті цільні зерна, які повільно виділяють вологу, природним чином зберігають свіжість вашого хліба та гарантують, що м’якуш залишається неймовірно м’яким. З Софтгрейн ви також отримуєте хліб, який помітно насичений поживними цільними зернами та насінням.
Створіть унікальну текстуру та смак свого хліба за допомогою суміші ферментованих цільних зерен жита та гречки, які мають неповторний смак. Заварений в житній закваскці Софтгрейн Жито та Гречка ідеально підходить для додавання корисних властивостей зерен у всі ваші хлібобулочні вироби.
У вас залишились питання? Ми з радістю допоможемо
Зв'яжіться з нами