Компаундний шоколад виробляється з какао порошку та рослинних жирів, таких, як пальмова або кокосова олія. Він виглядає, смакує як натуральний шоколад, проте набагато простіший в використанні. Легко розтоплюється і може бути використаний для будь-якого виробу. Puratos пропонує колекцію високоякісних компаундних покриттів для різноманітних виробів. Завдяки відбору найкращих какао бобів та найсвіжіших інгредієнтів, лінійка компаундних шоколадів Carat гарантує вам високу якість, неперевершений смак, правильну текстуру та в’язкість.
Компаундний шоколад, розроблений відповідно локальним смакам
Продукція Carat виробляється в різних куточках по всьому світу. Асортимент адаптований під кожний регіон, смакові вподобання та вимоги споживачів до виробів. Локальне виробництво забезпечує споживачам відповідність стандартам якості та стабільність, незалежно від того де вони виробляються. Крім того, ми завжди прагнемо розробляти інноваційні концепції , які б надавали нові імпульси для розвитку світу компаундного шоколаду.
Індивідуальні рішення
Якщо ви в пошуках рішення для нарізних та корпусних цукерок, драже, елементів шоколадного декору, термостабільних включень,то шоколад Carat гарантує вам першокласний результат. Ми пропонуємо рішення вашим вимогам щодо смаку, робочим характеристикам та особливостям вашого виробництва.
