Зовнійшній вигляд виробу відіграє вагому роль в процесі прийняття рішення споживачем. В зв`язку з цим, глазурі та декоративні елементи є необхідним інструментом для диференціації кондитерських та хлібобулочних виробів на полці.

Переваги використання глазурей Puratos

Глазурі Puratos удосконалять зовнішній вигляд ваших виробів, нададуть блиску та привабливості, крім того, покращать смак, текстуру і продовжать термін зберігання, захистивши поверхню виробу.

Puratos Group запустила першу лінійку глазурей Miroir в 1990 році, з того часу наш продуктовий портфель глазурей постійно поповнюється новинками, що відповідають актуальним тенденціям ринку і потребам споживачів.

Patisserie glazes

Глазурі

Продукти

Harmony Classic Briant

Глазурі

Прозора глазур з легким жовтуватим відтінком, приємним смаком і ароматом абрикоса, призначена для декорування кондитерських та хлібобулочних виробів.

Harmony Cold Neutra

Глазурі

Прозора безкольорова глазур холодного приготування, створює блискучий дзеркальний ефект на поверхні.

Miroir Glassage Noir

Глазурі

Зручна у використанні глазур для досягнення «дзеркального» ефекту на поверхні десертів. Являє собою чорний блискучий шоколадний гель.

Harmony Cold White

Глазурі

Глазур холодного приготування, має білий колір і приємний аромат абрикосу.

Harmony Cold Caramel

Глазурі

Глазур холодного приготування з відтінком, смаком і чарівним ароматом карамелі.

Miroir Chocolat

Глазурі

Глазур холодного використання з насиченим шоколадним смаком. Надає виробам дзеркальний блиск, може бути нанесена на бокові, горизонтальні та сферичні поверхні.

Harmony Classic Neutra

Глазурі

Прозора глазур гарячого приготування з нейтральним смаком та ароматом, призначена для декорування кондитерських та хлібобулочних виробів.

Індустріальний центр компетенції кондитерського виробництва

ІЦККВ (IPCC) повністю обладнаний центр для пілотних проектів, спрямований на розробку технологічних інновацій та оптимізацію виробничих процесів кондитерського виробництва.

Детальніше

Інші центри підтримки споживачів

Інноваційний центр

Надає нашим клієнтам доступ до найсучаснішого обладнання галузі, експертизі наших професіоналів, доступ до результатів міжнародних досліджень тенденцій ринку та можливість прийняти участь в треннігах та семінарах.

Детальніше

Інші центри підтримки споживачів