Молочний шоколад на основі какао-бобів Forastero з вмістом какао 44%. Цей міцний і в одночас солодкий сорт поєднує в собі чудовий букет ароматів, серед яких можна розрізнити лісові горіхи, каву, топлене молоко і карамель.
Вануату це поєднання 83 островів у південній частині тихого океану. Включає у себе більш ніж 100 різних культур і мов, це одна з найбільш культурно-різноманітних країн світу.
Чорний шоколад Peru 64 володіє злегка кислим смаком какао, який супроводжується букетом ароматів родзинок і сушеного інжиру.
Збалансований чорний шоколад з м'якою гіркотою та свіжої фруктовою ноткою.
Молочний шоколад з ідеальним балансом між солодким, молочним і какао смаками.
Добре збалансований білий шоколад з ароматом ванілі та нотами вареного молока.
В Центрі шоколаду наші експерти досліджують останні тенденції шоколадної галузі, розробляють нові концепції, продукти, процеси та технології.