Робимо майбутнє їжі реальністю вже сьогодні

Відповідальне споживання, рослинні продукти, ручна робота… поведінка споживачів постійно розвивається.

 

Ось чому понад 10 років тому ми розробили власну ініціативу з дослідження поведінки споживачів під назвою «Taste Tomorrow». Ми відстежуємо локальну та глобальну поведінку, ставлення та вибір споживачів, використовуючи інтерв’ю та технологію семантичного штучного інтелекту. Це дозволяє нам відслідковувати розвиток вже існуючих трендів і відкривати нові в хлібопекарській, кондитерській та шоколадній промисловості.

 

Крім того, усі дані, які ми збираємо, підтримуються нашою глобальною мережею виявлення трендів, вичерпними сенсорними дослідженнями та унікальними партнерствами з дослідниками, будинками смаків та університетами.

Як це допоможе вашому бізнесу?

  • Будьте завжди в курсі останніх трендів у випічці, кондитерській та шоколадній продукції. На глобальному та локальному рівнях.
  • Отримайте глобальний погляд на харчову промисловість сьогодні та прогнози, куди вона рухатиметься завтра.
  • Отримайте свіжу інформацію та знання ринку з будь-якої точки світу.
  • Залишайтеся на одній хвилі зі своїми клієнтами та відкривайте нові можливості.

 

Погляд у майбутнє: що буде популярним у 2024 році?

НАЙГАРЯЧІШІ ТРЕНДИ У ВИПІЧЦІ 2024 РОКУ

Підтримуйте свою конкурентоспроможність за допомогою прогнозу трендів Taste Tomorrow для хлібопекарської промисловості, заснованого на світових дослідженнях споживачів і Data Science. Відкрийте для себе 3 найкращі тренди.

НАЙГАРЯЧІШІ КОНДИТЕРСЬКІ ТРЕНДИ 2024 РОКУ

Прогноз трендів кондитерської галузі Taste Tomorrow на основі даних глобального опитування 20 000 споживачів у 50 країнах, а також останнього онлайн-аналізу даних за допомогою штучного інтелекту.

НАЙГАРЯЧІШІ ШОКОЛАДНІ ТРЕНДИ 2024 РОКУ

Прогноз трендів шоколадної індустрії Taste Tomorrow на основі даних глобального опитування 20 000 споживачів у 50 країнах, а також останнього онлайн-аналізу даних за допомогою штучного інтелекту.

Latest Stories

Здоровіша насолода: переосмислення цінності, емоцій і здоров’я у харчовій промисловості

Здоровіша насолода: переосмислення цінності, емоцій і здоров’я у харчовій промисловості

"Здоровіша насолода" – це перехід від традиційних продуктів, що вимагають задоволення, до продуктів, які поєднують задоволення з додатковими перевагами для здоров'я та сталого розвитку. Це дозволяє виробникам хлібобулочних виробів та солодощів реагувати на зростаючі проблеми зі здоров'ям, регулювання цукру та зміну очікувань споживачів без шкоди для смаку та текстури.

Здоровіша випічка без компромісів у смаку

Здоровіша випічка без компромісів у смаку

Споживачі хочуть випічки, яка підтримує щоденне здоров’я, не втрачаючи задоволення. Дізнайтеся про позачасові фактори здоров’я у хлібі та випічці, і як Puratos допомагає компаніям надавати їх у будь-якому масштабі.

Інтерв’ю з генеральним директором до 20-річчя Puratos Ukraine

Інтерв’ю з генеральним директором до 20-річчя Puratos Ukraine

В день 20-ї річниці Puratos Ukraine генеральний директор Сергій Соловей розповідає про нові виклики, ведення бізнесу в турбулентний час і майбутнє.

Здоров'я кишківника: «Щасливий кишківник, щасливий ти». Новий рубіж у випічці

Здоров'я кишківника: «Щасливий кишківник, щасливий ти». Новий рубіж у випічці

Зростання популярності здорового харчування для кишківника серед споживачів створює стрес для харчової промисловості. Що каже наука про здоров'я кишківника, і як повинні реагувати фахівці з харчування?

10 порад для розвитку вашого кондитерського бізнесу

10 порад для розвитку вашого кондитерського бізнесу

Ознайомтеся зі смаковими трендами, форматами порцій та порадами щодо роздрібної торгівлі, щоб розвивати свій кондитерський бізнес у 2025 році.

8 мегатрендів ритейлу на 2025 рік

8 мегатрендів ритейлу на 2025 рік

Відкрийте для себе провідні тренди ритейлу та мінливі потреби клієнтів, щоб допомогти вашій пекарні процвітати на швидкозмінному ринку.

Інфографіка

Відкрийте для себе основні висновки дослідження Taste Tomorrow, узагальнені в інфографіці.

Завантажити інфографіку

Веб-сайт Taste Tomorrow

Відвідайте tastetomorrow.com та дізнатеся більше про тенденції споживання.

Відвідайте веб-сайт