Багато людей з різних куточків світу, згадуючи Бельгію, асоціюють її з шоколадом. Ми пишаємося тим, що Belcolade є частиною багатих традицій та дивовижної спадщини Бельгійського шоколаду. Ми встановлюємо перед собою надзвичайно високі стандарти якості та пропонуємо додаткову цінність завдяки інноваціям та сервісу. Саме з цих причин весь наш шоколад виробляється - і завжди вироблявся - на нашому заводі в Ерембодегі, Бельгія.
Belcolade має неперевершений смак, який є результатом ретельного відбору найкращих какао-бобів з усього світу. Для забезпечення якості ми використовуємо тільки 100% какао-масло та 100% натуральну ваніль. Шоколад виробляється згідно традиційним бельгійським процесам змішування, подрібнення, конширування та темперування. Ми десятиліттями удосконалювали цей процес, щоб отримати унікальний смак шоколаду.
Puratos пропонує унікальну палітру чорного, молочного і білого шоколаду, який здатен надавати вашим виробам незабутнього смаку. Тим, хто знаходиться в пошуках самобутніх смаків, Belcolade Origins пропонує унікальний букет смаків з різних регіонів зростання какао-бобів. Ми також розробляємо спеціальні смаки за індивідуальним запитом, крім того, вся наша продукція сертифікована. Ми намагаємося надихати професіоналів з усього світу адаптувати традиційні рецепти та розробляти нові вироби, комбінуючи шоколад з неочікуванними продуктами, отримуючі захоплюючі смаки.
Натуральний бельгійський шоколад
Чорний шоколад Peru 64 володіє злегка кислим смаком какао, який супроводжується букетом ароматів родзинок і сушеного інжиру.
Натуральний бельгійський шоколад
Збалансований чорний шоколад з м'якою гіркотою та свіжої фруктовою ноткою.
Натуральний бельгійський шоколад
Шоколад Vanuatu 44 поєднує в собі чудовий букет ароматів, серед яких можна розрізнити лісові горіхи, каву, топлене молоко і карамель.
Натуральний бельгійський шоколад
Молочний шоколад з ідеальним балансом між солодким, молочним і какао смаками.
Натуральний бельгійський шоколад
Добре збалансований білий шоколад з ароматом ванілі та нотами вареного молока.
Натуральний бельгійський шоколад
Натуральний чорний шоколад з вмістом какао 80%. Має яскраво виражений аромат гумусу і грибів, з нотками кислого і копченого какао.
Натуральний бельгійський шоколад
Натуральний бельгійський екстра гіркий шоколад ( 72%).
Натуральний бельгійський шоколад
Головна характеристика темного шоколаду Еквадор - високий вміст какао (71%), шоколад має тонкий аромат квітів з відтінком родзинок, кислого і копченого какао та завершальним акцентом гумусу.
Натуральний бельгійський шоколад
Натуральний бельгійський чорний шоколад дієтичного спрямування. не містить цукру.
Натуральний бельгійський шоколад
Білий шоколад з насиченим смаком топленого молока і приємною ноткою соленої карамелі.
Натуральний бельгійський шоколад
Термостабільні крапельки з натурального бельгійського шоколаду. Ідеально підходить для наповнення борошняних кондитерських виробі, дозволяючи створити шоколадні вкраплення.
Натуральний бельгійський шоколад
Натуральний бельгійський молочний шоколад дієтичного спрямування. Не містить цукру.
В Центрі шоколаду наші експерти досліджують останні тенденції шоколадної галузі, розробляють нові концепції, продукти, процеси та технології.