Рулет
У Puratos ми розуміємо труднощі, з якими стикаються професійні пекарі та кондитери, масштабуючи виробництво рулетів. Рулети, відомі в усьому світі, – це улюблені ласощі, якими насолоджуються протягом року, з піком популярності в листопаді та грудні завдяки креативним версіям, що з'являються напередодні святкування кінця року. Рулет, який зазвичай готується з легкого, пухкого бісквіта та смачних начинок, вимагає найкращих інгредієнтів для збереження своєї якості.
Наші професійні рішення для випічки рулетів гарантують, що ви зможете розвивати свій бізнес без шкоди для якості, яку люблять ваші клієнти. Ми, компанія Puratos, є вашим надійним партнером у випічці рулетів, від великого виробництва до маленьких пекарень. Наші високоякісні інгредієнти допоможуть вам щоразу готувати найсмачніші рулети.
Найпопулярніші світові варіації
- Рулет-морозиво: Чудове поєднання пухкого бісквіту та вершкового морозива, ідеально підходить для освіжаючого частування у теплі літні місяці!
- Гарбузовий рулет: Сезонний фаворит – гарбузовий пиріг зі спеціями, згорнутий у рулет з насиченою начинкою з вершкового сиру.
- Піаноно: Популярним варіантом є легкий і повітряний філіппінський бісквітний рулет, часто начинений підсолодженим маслом або заварним кремом.
- Рулет "Зебра": Візуально вражаючий рулет із чергуванням шарів шоколадного та ванільного бісквіта, що створює візерунок, схожий на зебру, який часто виготовляють як упакований снек.
- Шоколадний рулет: Класичний рецепт з насиченим шоколадним бісквітом, згорнутим навколо розкішного шоколадного ганашу або кремової начинки.
