Puratos - компанія віддана пекарям, кондитерам та шоколатьє

Останні тренди і новини

Відкрийте для себе найновіші тренди та інновації в галузі. Ми не можемо дочекатися, щоб запалити іскру натхнення для нашої співпраці!

31 бер. 2026

Здоров'я кишківника: «Щасливий кишківник, щасливий ти». Новий рубіж у випічці

Зростання популярності здорового харчування для кишківника серед споживачів створює стрес для харчової промисловості. Що каже наука про здоров'я кишківника, і як повинні реагувати фахівці з харчування?

Читати більше

31 бер. 2026

Зменшення цукру, покращення смаку: поради щодо зменшення цукру в солодких виробах

Дізнайтеся, як ми в Puratos можемо допомогти бізнесу зменшити вміст цукру у випічці та кондитерських виробах, зберігаючи при цьому смак. Відкрийте для себе здоровіші варіанти.

Читати більше

26 бер. 2026

Здоровіша насолода: переосмислення цінності, емоцій і здоров’я у харчовій промисловості

"Здоровіша насолода" – це перехід від традиційних продуктів, що вимагають задоволення, до продуктів, які поєднують задоволення з додатковими перевагами для здоров'я та сталого розвитку. Це дозволяє виробникам хлібобулочних виробів та солодощів реагувати на зростаючі проблеми зі здоров'ям, регулювання цукру та зміну очікувань споживачів без шкоди для смаку та текстури.

Читати більше

12 лют. 2026

Здоровіша випічка без компромісів у смаку

Споживачі хочуть випічки, яка підтримує щоденне здоров’я, не втрачаючи задоволення. Дізнайтеся про позачасові фактори здоров’я у хлібі та випічці, і як Puratos допомагає компаніям надавати їх у будь-якому масштабі.

Читати більше

24 жовт. 2025

Найгарячіші шоколадні тренди 2026 року

Дізнайтеся про головні шоколадні тренди 2026 року: незабутні враження, рослинні варіанти та насичені, вишукані начинки. Отримайте глобальну аналітику від Taste Tomorrow.

Читати більше

24 жовт. 2025

Найгарячіші кондитерські тренди на 2026 рік

Відкрийте для себе 3 головні тренди кондитерської справи на 2026 рік: кислі смаки, сміливі текстури та розумні порції. На основі глобальних аналітичних даних Taste Tomorrow.

Читати більше

24 жовт. 2025

Найгарячіші тренди у випічці на 2026 рік

Відкрийте для себе головні тренди хлібобулочної промисловості на 2026 рік, засновані на даних 23 000 споживачів з усього світу. Від хліба з високим вмістом білка до комбінацій текстур та зростаючої популярності закваски – подивіться, що чекає на випічку.

Читати більше

Health & Well-being

Інновації, на які нас надихають споживачі

Наші зобов'язання перед майбутніми поколіннями

Рецепти

Які інгредієнти вам потрібні?

Дізнайтеся більше про наші отстанні новинки

Які інгредієнти вам потрібні?

Дізнайтеся більше про наші отстанні новинки

Які інгредієнти вам потрібні?

Дізнайтеся більше про наші отстанні новинки

Пошук

Майбутнє хліба — у його минулому

Яку продукцію ви виробляєте?

Останні тренди і новини

Відкрийте для себе найновіші тренди та інновації в галузі. Ми не можемо дочекатися, щоб запалити іскру натхнення для нашої співпраці!

Здоров'я кишківника: «Щасливий кишківник, щасливий ти». Новий рубіж у випічці

Зменшення цукру, покращення смаку: поради щодо зменшення цукру в солодких виробах

Здоровіша насолода: переосмислення цінності, емоцій і здоров’я у харчовій промисловості

Здоровіша випічка без компромісів у смаку

Найгарячіші шоколадні тренди 2026 року

Найгарячіші кондитерські тренди на 2026 рік

Найгарячіші тренди у випічці на 2026 рік

Health & Well-being

Інновації, на які нас надихають споживачі

Наші зобов'язання перед майбутніми поколіннями

Знайдіть натхнення саме тут

Рецепти

Ромова баба "Солодка темрява"

Червона вуаль

Хліб "Алжирський" з інжиром

Рецептура ванільного мафіна з фруктовою начинкою

Зв’яжіться з нами, щоб знайти найближчого дистриб’ютора.